Imam Bayildi

Malzemeler
BİR KİLO PATLICAN,
DÖRT TANE DOMATEZ
BİRTANE KURU SOĞAN
İKİ TANE SİVRİ BİBER
MAYDONOZ
TUZ
KRABİBER.



Tarif
PATLICANLARI ALACALI SOYDUKTAN SONRA BİRAZ TUZLU SUDA BEKLETTİM.
DAHA SONRA HAFİFCE KIZARTTIM KIZARAN PATLICANLARI BİR KABA ALDIM.
DİĞER BİR TARAFTA SOĞANI HAFİF KAVURDUM , DOMATESLERİ İLAVE ETTİM, BİBER VE MAYDONOZLARI KOYDUM
TUZUNU , DİĞER BAHARATLARIDA KOYDUKTN SONRA BU HARCI PATLICANLARIN, İÇİNE YERLEŞTİRDİM
SONRA SUYUNU, KOYARAK 200 DERECE ISITTIĞIM FIRINDA YEMEĞİMİ PİŞİRDİM.