Sosisli sucuklu kuskus pilavı

[Sucukevim]

SOSİSLİ SUCUKLU KUSKUS PİLAVI için Malzemeler :

1 paket kuskus
3 adet sosis
2 adet parmak sucuk
1 tutam maydanoz
Yeteri kadar tuz, karabiber
Yarım çay bardagı zeytinyağı

SOSİSLİ SUCUKLU KUSKUS PİLAVI Yemeğinin Tarifi:

İlk olarak çukur bir tencereye 2 litre su koyun. Sonra bir yemek kaşığı tuz ve yeteri kadar sıvı yağ koyup kaynatın. Kaynayan suya kuskusları döküp renkleri beyazlaşıncaya kadar pişirip süzün. Üzerine soğuk su gezdirip tekrar süzün.

İkinci aşamada tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını koyup kızdırın. Halka halka doğranmış sosis ve sucukları kızartın. Üzerine kuskuslan döküp 2-3 dakika karıştırın. Maydanozu ufak doğrayıp ekleyin. Son olarak tekrar karıştırarak ateşi kapatın 10-15 dakika dinlendirip servise sunun. Afiyet olsun...