Konu: Çilekli Doğum Günü Pasta Tarifi

Söz Nişan Pastası Malzeme Listesi

3 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 Su B. Un
1 Çay B. Nişasta
1 Tatlı K. Kabartma Tozu
1 P. Vanilya
Kreması İçin:
3 Su B. Süt
4 Çorba K. Un
1 Su B. Tozşeker
1 P. Çilekli Şanti
1,5 Su B. Süt
Arası İçin:
Mevsim Meyveleri
Damla Çikolata
Hazırlanışı:

Pandispanyası için yumurta ve tozşekeri çırpın. İçine unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Pasta kalıbına boşaltıp 170 derecede pişirin.

Kreması için sütü, unu, tozşekeri ve sütü tencereye alarak pişirin. Ilındıktan sonra içine süt ve toz şantiyi çırparak birkaç kaşık ilave edin.

Geri kalan şantiyi üzerini süslemek için ayırın. Pişen pandispanya soğuduktan sonra üzerinden bir kapak keserek içini boşaltın. Kekin içine hazırladığınız kremayı boşaltın.

Kremaya kesilmiş çilek ve damla çikolataları ilave edin. Kekin kestiğiniz kapağını kremanın üzerine tekrar kapatın. Keki ters çevirin. Kekin kenarlarını çilekli kremşanti ile süsleyin.

Bebeği pastanın ortasına yerleştirin.