2 fincan esmer toz şeker
1/4 fincan su
1/4 fincan limon suyu

Şekeri, suyu ve limonu bir tencerede kısık ateşe koyun. Yanmaması için sürekli olarak karıştırın. Tüm şeker eriyip, karışım kahverengi bir sıvı haline geldikten sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Isı geçirmez bir kaba koyarak daha sonraki kullanımlar için saklayabilirsiniz.


alıntı