Yağ satarım oyununda önce bir ebe belirlenir. Oyuncular yüzleri birbirine dönük halka oluşturacak biçimde yere otururlar. Ebe bir mendilin ucunu düğümleyerek eline alır. Bunu arkasında saklayarak halkanın çevresinde dolaşmaya başlar. Bu sırada da oyuna adını veren şarkıyı söyler:


Yağ satarım bal satarımUstam öldü ben satarım.Ustamın kürkü sarıdır.Satsam 15 liradırZam-bak Zum-bakDön arkana iyi bak. Dolaşırken mendili belli etmeden oyunculardan birinin arkasına yere koyar. Arkasına mendil bırakılan oyuncu bunun farkına vardığı anda mendili alarak ebeyi kovalamaya başlar. Ebe yakalanmadan onun yerine oturursa mendili alan çocuk ebe olur; yakalanırsa oyun aynı ebeyle devam eder.